Armoire réfrigérée positive pour professionnels à Marseille

Vous êtes gérant de snack, brasserie, restaurant sur Marseille et vous recherchez une armoire de stockage ou présentation pour boisson alors n'hésitez pas à contacter la société MBPG pour un devis gratuit. 
Nous proposons différents modèles d'armoires : simple ou doubles portes, portes vitrée ou pleine.
Mais aussi 2 types de froid:
-froid ventilé
-froid statique

Il est caractérisé par une température positive qui va de 0 à 10 °C (la température peut descendre jusqu'à -2°C selon les références). Certaines armoires peuvent également faire office d'armoires à boissons (idéal pour les snacks, les bars, les associations, les collectivités). Pour la conservation de vos produits frais.

FROID STATIQUE

Le froid circule librement dans votre armoire, cela signifie que la température n’est pas homogène selon les endroits. Le froid statique fonctionne avec un système de réfrigération par évaporateur. Il faut savoir que le haut de l'armoire sera forcément plus chaud que le bas (l’air chaud étant plus léger). Prenez donc garde à bien trier vos produits selon leurs particularités. Les produits sensibles comme la viande devront être mis de préférence en bas de l’armoire.

FROID VENTILE

Système plus complexe que le froid statique, il permet à l’air d’être propulsé dans toutes les zones de l’armoire grâce à un ventilateur. Cela permet d’éviter la formation de givre dans la chambre. Autre avantage majeur, il permet une conservation de vos aliments bien plus longue et empêche la prolifération de bactéries. Votre armoire sera également moins sensible aux entrées d’air chaud lors de l’ouverture et la température sera vite régulée.

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